ہارورڈ کے سائنسدانوں کے مطابق زیادہ عمر پانے اور بیماریوں سے بچنے کے لیے جن کھانوں سے پرہیز کریں

- روزانہ پودوں کو ترجیح دیں۔
- چھوٹے اور مستقل تبدیلیاں اپنائیں۔ چھوٹے عادات دوڑ جیتتے ہیں۔

ایک دلچسپ معلومات جو مجھے پسند ہے: صحت مند متبادل خوراک کا انڈیکس (AHEI)، جو ہارورڈ میں تیار کیا گیا اور GQ میں حوالہ دیا گیا، آپ کی کھانے کی کوالٹی کو اسکور کرتا ہے اور بیماریوں کے کم خطرے اور زیادہ صحت مند سالوں سے منسلک ہے۔ یہ ویگنزم کا تقاضا نہیں کرتا۔ یہ چاہتا ہے کہ آپ کی زیادہ تر کیلوریز سبزیوں، پھلوں، مکمل اناج اور اچھے چکنائیوں سے آئیں۔ باقی اعتدال میں۔

وہ بصری قاعدہ جو میں اپنے ورکشاپس میں سکھاتی ہوں؟ "ہارورڈ پلیٹ": آدھا سبزیاں اور پھل، ایک چوتھائی مکمل اناج، ایک چوتھائی معیاری پروٹین، اور پانی بطور بنیادی مشروب۔ آسان، بصری اور بہانے سے پاک 🙌

کیا آپ اوکیناوا کی غذا سے واقف ہیں جو زیادہ سال اور بہترین صحت کے لیے ہے؟

روزانہ کے 7 اتحادی جو صحت مند سال جمع کرتے ہیں

میں آپ کو نقشہ دیتا ہوں جس میں مثالیں، حصے اور وجہ شامل ہیں کہ یہ کیوں کام کرتے ہیں۔ اگر آپ کے کام آئے تو اسے فریج پر چسپاں کریں۔

- پھل (2–4 حصے/دن): سرخ پھل، ترش پھل، سیب، پپیتا۔ فائبر، وٹامن سی اور پولی فینولز فراہم کرتے ہیں جو نیورونز کی حفاظت کرتے ہیں۔ دلچسپی: بزرگوں پر ایک مطالعہ نے سرخ پھلوں کے فلاوونوئڈز کو بہتر یادداشت سے منسلک کیا ہے۔