ٹونا: صحت کے فوائد اور پارہ کے خطرات سے کیسے بچا جائے
ٹونا کے صحت کے فوائد دریافت کریں اور پارہ کے خطرات کو کم کرنے کا طریقہ سیکھیں۔ محفوظ استعمال کے بارے میں ماہرین کی سفارشات جانیں۔...مصنف: Patricia Alegsa
03-10-2024 12:35
فہرست مضامین
- ٹونا: ایک غذائیت بخش لذت کے ساتھ ممکنہ خطرات
- ٹونا کے غذائی فوائد
- پارے کے حوالے سے خدشات
- ٹونا کی ماہی گیری میں پائیداری
ٹونا: ایک غذائیت بخش لذت کے ساتھ ممکنہ خطرات
ٹونا امریکہ میں سب سے زیادہ کھائے جانے والے مچھلیوں میں سے ایک ہے، جس کی اوسط فی کس سالانہ نصف کلو ہے۔ یہ مختلف شکلوں میں دستیاب ہے، جیسے پیلے پنکھ والے ٹونا کا فلیٹ، نیلے پنکھ والے ٹونا کا ساشیمی یا سفید ٹونا جس میں خمیر شدہ آٹا ہوتا ہے۔
یہ مچھلی نہ صرف ذائقہ دار اور کثیر الاستعمال ہے بلکہ پروٹین، معدنیات اور وٹامنز سے بھرپور بھی ہے۔ تاہم، اس میں پارے کی موجودگی اور سمندری ماحولیاتی اثرات کی وجہ سے صحت کے حوالے سے خدشات بھی پائے جاتے ہیں۔
ٹونا غذائی اجزاء کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ فوڈ اینڈ پلینٹ کے ڈائٹیشین اور تحقیق کے ڈائریکٹر کرس ووگلیانو کے مطابق، ٹونا تقریباً ہر دوسری گوشت کی نسبت زیادہ سیلینیم رکھتا ہے اور اس میں چربی کم ہوتی ہے، اگرچہ اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں دیگر مچھلیوں کے مقابلے میں اومیگا-3 فیٹی ایسڈز کم ہوتے ہیں۔
ٹونا کے غذائی فوائد
ٹونا غذائی اجزاء کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ فوڈ اینڈ پلینٹ کے ڈائٹیشین اور تحقیق کے ڈائریکٹر کرس ووگلیانو کے مطابق، ٹونا تقریباً ہر دوسری گوشت کی نسبت زیادہ سیلینیم رکھتا ہے اور اس میں چربی کم ہوتی ہے، اگرچہ اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں دیگر مچھلیوں کے مقابلے میں اومیگا-3 فیٹی ایسڈز کم ہوتے ہیں۔
اگرچہ پکانے اور کنسروی کرنے کے عمل سے اس کے غذائی اجزاء پر معمولی اثر پڑ سکتا ہے، لیکن کنسروی شدہ، سوشی یا فلیٹ کی شکل میں ٹونا کی غذائیت تقریباً ایک جیسی رہتی ہے۔
ٹونا کا سب سے بڑا مسئلہ پارے کے خطرے کا سامنا ہے، جو ایک نیوروٹوکسین ہے اور سمندری جانداروں میں جمع ہو جاتا ہے۔ یہ بھاری دھات بنیادی طور پر انسانی سرگرمیوں سے پیدا ہوتی ہے اور بڑی اقسام جیسے ٹونا میں زیادہ مرتکز ہوتی ہے۔
پارے کے حوالے سے خدشات
ٹونا کا سب سے بڑا مسئلہ پارے کے خطرے کا سامنا ہے، جو ایک نیوروٹوکسین ہے اور سمندری جانداروں میں جمع ہو جاتا ہے۔ یہ بھاری دھات بنیادی طور پر انسانی سرگرمیوں سے پیدا ہوتی ہے اور بڑی اقسام جیسے ٹونا میں زیادہ مرتکز ہوتی ہے۔
ایف ڈی اے حاملہ خواتین اور بچوں کو مخصوص اقسام کے ٹونا کے استعمال کو محدود کرنے کی سفارش کرتی ہے کیونکہ اس سے منسلک خطرات ہوتے ہیں۔ چھوٹی اقسام جیسے لسٹڈ ٹونا سب سے محفوظ سمجھی جاتی ہیں، جبکہ سرخ ٹونا اور پاٹوڈو میں پارے کی سطح زیادہ ہو سکتی ہے۔
ٹونا کی ماہی گیری ماحولیاتی حوالے سے بھی سنگین خدشات پیدا کرتی ہے۔ اگرچہ ڈولفن کی پکڑ کو کم کرنے کی کوششیں کی گئی ہیں، مگر ماہی گیری سمندری ماحولیاتی نظام کے لیے تباہ کن ثابت ہوتی ہے، خاص طور پر سرخ ٹونا کے معاملے میں جو زیادہ شکار کی وجہ سے خطرے میں ہے۔
ٹونا کی ماہی گیری میں پائیداری
ٹونا کی ماہی گیری ماحولیاتی حوالے سے بھی سنگین خدشات پیدا کرتی ہے۔ اگرچہ ڈولفن کی پکڑ کو کم کرنے کی کوششیں کی گئی ہیں، مگر ماہی گیری سمندری ماحولیاتی نظام کے لیے تباہ کن ثابت ہوتی ہے، خاص طور پر سرخ ٹونا کے معاملے میں جو زیادہ شکار کی وجہ سے خطرے میں ہے۔
ذمہ دارانہ طور پر ٹونا کھانے کے لیے مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ٹونا منتخب کریں جو عام طور پر زیادہ پائیدار ماہی گیری کی نشاندہی کرنے والے طریقوں جیسے کہ چھڑی یا کرکین سے پکڑا گیا ہو۔ مزید برآں، انتخاب کرتے وقت پکڑنے کے طریقے کی معلومات دینے والی لیبلز پر دھیان دینا ضروری ہے تاکہ بہتر فیصلے کیے جا سکیں۔
آخر میں، ٹونا خوراک میں صحت مند اور لذیذ اضافہ ہو سکتا ہے، لیکن اسے اعتدال میں کھانا اور پائیدار ذرائع کا انتخاب کرنا ضروری ہے تاکہ ہماری صحت اور سمندروں کی حفاظت دونوں ممکن ہو سکیں۔
آخر میں، ٹونا خوراک میں صحت مند اور لذیذ اضافہ ہو سکتا ہے، لیکن اسے اعتدال میں کھانا اور پائیدار ذرائع کا انتخاب کرنا ضروری ہے تاکہ ہماری صحت اور سمندروں کی حفاظت دونوں ممکن ہو سکیں۔
مفت ہفتہ وار زائچہ کے لیے سبسکرائب کریں
برج اسد برج حمل برج دلو برج سنبلہ برج عقرب برج قوس برج میزان ثور جدی جوزا کینسر مچھلی
-
دماغ میں مائیکروپلاسٹکس، سائنسدانوں کو چونکانے والا انکشاف
دماغ میں مائیکروپلاسٹکس پائے گئے: امریکہ میں ایک مطالعہ نے اس اہم عضو میں ان کی موجودگی ظاہر کی، جس سے سائنسی برادری میں تشویش پیدا ہو گئی ہے۔ -
عنوان:
اگر آپ سبزی خور تھے تو گوشت کھانا کیسے دوبارہ شروع کریں؟
ایک ارجنٹائن اداکارہ، اگسٹینا چیری، 16 سال سبزی خور رہنے کے بعد دوبارہ گوشت کھانے لگی ہیں۔ ماہرین کے مشورے جانیں کہ اسے صحت مند طریقے سے کیسے کیا جائے۔ -
عنوان:
مقررہ اوقات پر سونا موت کے امکانات کو آدھا کر دیتا ہے
مقررہ اوقات پر سونا آپ کے موت کے خطرے کو تقریباً آدھا کر دیتا ہے۔ بہتر معمول، بہتر زندگی—آپ کا سرکیڈین ردھم آپ کا شکریہ ادا کرے گا۔ کیا آپ نے یہ کوشش کی ہے؟ -
انتہائی چیلنج: انفلوئنسر نے روزانہ 24 انڈے کھائے اور اپنے کولیسٹرول کا انکشاف کیا
نک نوروٹز نے ایک ماہ تک روزانہ 24 انڈے کھائے تاکہ کولیسٹرول پر ان کے اثرات کا تجزیہ کر سکیں، اور عالمی ادارہ صحت کی سفارشات کو چیلنج کیا۔ حیرت انگیز! -
عنوان:
اپنی ناخنوں کو صحت مند رکھنے کے 6 طریقے اور جب وہ ٹوٹنے والے ہوں پہچاننا
جانیں کہ اپنی ناخنوں کو کیسے صحت مند رکھا جائے اور کب یہ مسائل کی علامت ہوتی ہیں۔ ٹوٹنے والی اور نازک ناخنوں کو مضبوط بنانے کے مؤثر علاج سیکھیں۔
میں پیٹریشیا الیگسا ہوں
میں پیشہ ورانہ طور پر بیس سال سے زیادہ عرصے سے زائچہ اور خود مدد سے متعلق مضامین لکھ رہی ہوں۔
مفت ہفتہ وار زائچہ کے لیے سبسکرائب کریں
اپنے ای میل پر ہفتہ وار زائچہ اور ہمارے نئے مضامین محبت، خاندان، کام، خواب اور مزید خبروں پر حاصل کریں۔ ہم اسپیم نہیں بھیجتے۔
نجومی اور عددی تجزیہ
-
آن لائن خوابوں کی تعبیر: مصنوعی ذہانت کے ساتھ
کیا آپ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کے کسی خواب کا کیا مطلب ہے؟ ہمارے جدید آن لائن خوابوں کی تعبیر کنندہ کے ساتھ اپنے خوابوں کو سمجھنے کی طاقت دریافت کریں، جو مصنوعی ذہانت استعمال کرتا ہے اور آپ کو سیکنڈوں میں جواب دیتا ہے۔
-
کیا آپ کو جگر میں چربی ہے؟ جانیں کہ اسے وقت پر کیسے روکا جائے اور پلٹا جائے
جانیں کہ غیر الکحل جگر کی چربی کو کیسے روکا جائے، ایک ایسی بیماری جو تقریباً ہر 10 میں سے 4 افراد کو متاثر کرتی ہے۔ اسے وقت پر شناخت کرنا آپ کے جگر کو بچا سکتا ہے! -
24 سال کی عمر میں موٹاپے کے انفلوئنسر کا انتقال ہوگیا۔
ایفیکان کلتر کو الوداع، ترکی کے کھانے کے چیلنجز کے انفلوئنسر۔ انہوں نے اپنے مکبانگ ویڈیوز کے ذریعے مداحوں کو جیتا، کیمرے کے سامنے ایک چیمپئن کی طرح کھاتے ہوئے۔ -
دریافت کریں وہ جڑی بوٹی جو جگر کو صاف کرتی ہے اور نیند کو بہتر بناتی ہے۔
دریافت کریں وہ جڑی بوٹی جو جگر کو صاف کرتی ہے اور بے خوابی سے لڑتی ہے۔ آپ کی فلاح و بہبود کو بہتر بنانے کے لیے ایک مثالی قدرتی علاج۔ اسے جانیں! -
یوگا عمر کے اثرات سے لڑتا ہے، ہارورڈ کے مطابق
دریافت کریں کہ یوگا کس طرح بڑھاپے کے اثرات سے لڑتا ہے۔ اس قدیم مشق کے ذریعے جسم اور ذہن کو مضبوط بنائیں۔ ہر آسن کے ساتھ اپنی زندگی کے معیار کو بہتر بنائیں! -
مشہور شخصیات کی لمبی زندگی کے لیے استعمال کیا جانے والا ڈیٹوکس طریقہ
مشہور شخصیات کی لمبی زندگی کے لیے استعمال کیا جانے والا ڈیٹوکس طریقہ جانیں کہ کیسے آپ زیادہ اور بہتر زندگی گزار سکتے ہیں، الیخاندرو جنگر کے ساتھ، جو ستاروں کا ڈاکٹر ہیں۔ ان کا ڈیٹوکس طریقہ غذائیت، سپلیمنٹس اور صحت مند عادات کو یکجا کرتا ہے۔ -
کیا آپ جانتے ہیں کہ پھولوں کو دیکھنا ذہنی دباؤ کو کم کرتا ہے اور آپ کے موڈ کو بہتر بناتا ہے؟
پھولوں کو دیکھنا ذہنی دباؤ کو کم کرتا ہے اور موڈ کو بہتر بناتا ہے، جو خوبصورتی سے بڑھ کر فوائد فراہم کرتا ہے۔ ایک چھوٹا سا قدرتی عمل جو آپ کی فلاح و بہبود کو بدل دیتا ہے۔ -
۹ سپر فوڈز لمبی اور بہتر زندگی کے لیے، ماہرین کے مطابق!
۹ ایسے غذائی اجزاء جنہیں ماہرین لمبی اور بہتر زندگی کی کنجی قرار دیتے ہیں۔ اپنے دل، ذہن اور صحت کا خیال رکھیں ان روزانہ استعمال ہونے والے اجزاء کے ساتھ! -
کھڑکیوں کے خواب کا کیا مطلب ہے؟
اپنے کھڑکیوں کے خوابوں کے معنی دریافت کریں اور یہ کیسے آپ کی خواہشات، خوف اور مواقع کی عکاسی کر سکتے ہیں۔ اس دلچسپ مطالعے کو مت چھوڑیں! -
عنوان:
جب آپ بہتر خود بننے کے لیے تیار ہوں تو چھوڑ دینے والی 10 چیزیں
آپ کو خود کا بہتر ورژن تلاش کرنے کے لیے چھوڑنا سیکھنا ہوگا۔ اس مضمون میں جانیں کہ آپ کو کیا چھوڑ دینا چاہیے۔ -
عنوان: گھوڑے کی سواری کا خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟
عنوان: گھوڑے کی سواری کا خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟ گھوڑے کی سواری کا خواب دیکھنے کے معنی اور اس کا آپ کے جذبات اور منصوبوں سے تعلق دریافت کریں۔ جانیں کہ آپ کا لاشعور آپ سے کیا کہہ رہا ہے! -
گھر کے فریج کی صفائی کے لیے مثالی فریکوئنسی
گھر کے فریج کی صفائی کے لیے مثالی فریکوئنسی جانیں کہ آپ کو اپنی ہیلاڈرا یا فریج کب کب صاف کرنا چاہیے اور اسے بے عیب رکھنے کے لیے نکات۔ اپنے کھانے کی تازگی کو یقینی بنائیں اور اپنے الیکٹروڈومیسٹک کی عمر کو بڑھائیں۔ -
خواب میں بجلیاں دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟
اس مضمون میں خواب میں بجلیاں دیکھنے کے پیچھے چھپے پراسرار معنی کو دریافت کریں، جو تفصیلات اور وضاحتوں سے بھرپور ہے اور آپ کو حیران کر دے گا۔ اسے مت چھوڑیں! -
کتب خانہ کے خواب کا کیا مطلب ہے؟
ہمارے مضمون میں کتب خانہ کے خواب کا مطلب دریافت کریں۔ تفصیلات کی تشریح کریں اور اپنے مقاصد حاصل کرنے کے لیے مشورے حاصل کریں۔ ابھی پڑھیں!