ہیلو، صحت اور اچھی خوراک کے شوقینوں! آج ہم ایک چھوٹے ہیرو کے بارے میں بات کریں گے جو آپ کے کچن میں موجود ہے: بادام!جی ہاں، وہ بھورے بیج جو ہمیشہ دوسرے سنیکس کے سائے میں رہتے ہیں۔ لیکن، حیرت کی بات! ان کے پاس بہت کچھ ہے پیش کرنے کو۔ کیا آپ ان کے راز جاننے کے لیے تیار ہیں؟ چلیں شروع کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، سوچیں کہ 28 گرام بادام کا ایک حصہ ہمیں کیا دیتا ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ تقریباً 23 بادام کے برابر ہے؟ جی ہاں، 23!اور اس چھوٹی مقدار میں، آپ کو وٹامن ای کی روزانہ تجویز کردہ خوراک کا تقریباً 37٪ ملتا ہے۔یہ وٹامن آپ کے خلیوں کا حفاظتی ڈھال کی مانند ہے۔ اس کے علاوہ، بادام پروٹین، فائبر اور معدنیات جیسے میگنیشیم اور کیلشیم کا بہترین ذریعہ ہیں۔اگر آپ کی ہڈیاں بات کر سکتیں تو یقیناً کہیں گی: "شکریہ، بادام!" پھلوں اور سبزیوں کی چھلکوں سے فائبر اور وٹامنز کا فائدہ اٹھانے کا طریقہ
وزن کنٹرول کے لیے مددگار
اب، اضافی وزن کے خلاف جنگ کی بات کرتے ہیں۔ کیا آپ کبھی بھوک کے خلاف لڑائی میں ایک جنگجو محسوس کرتے ہیں؟ بادام آپ کے بہترین ساتھی بن سکتے ہیں۔ فائبر اور پروٹین کے امتزاج کی بدولت، یہ آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔دوپہر کے وقت بار بار کھانے کو الوداع کہیں! مزید برآں، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ پیٹ کی چربی کم کرنے میں مددگار ہو سکتے ہیں (پیٹ کی چربی کم کرنا کیوں مشکل ہے؟)۔ تو آپ کے پاس انہیں پسند کرنے کی ایک اور وجہ ہے!
لیکن، احتیاط کریں!: زیادہ مقدار میں بادام اور دیگر خشک میوے صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں.
کیا آپ جانتے ہیں کہ بادام آپ کے دل کے لیے ایک گرم جوشی سے بھرپور گلے لگانے کی طرح ہیں؟ ان میں موجود غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز، جیسے اولیک ایسڈ، خراب کولیسٹرول کو کم اور اچھے کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: اس انفیوژن سے کولیسٹرول کم کریںاور میگنیشیم؟ یہ معدنیات بلڈ پریشر کو کنٹرول میں رکھنے میں بھی مددگار ہے۔ لہٰذا، جب بھی آپ بادام کا ایک ٹکڑا کھائیں، سوچیں کہ آپ اپنے دل کا کتنا خیال رکھ رہے ہیں!
میٹابولزم کی تیز رفتاری
کیا آپ کو خون میں شوگر کی فکر ہے؟ یہاں بادام اپنی چمک دکھاتے ہیں۔ کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ان کا باقاعدہ استعمال انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتا ہے اور گلوکوز کی سطح کو منظم رکھتا ہے۔ اگر آپ ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریض ہیں یا خطرے میں ہیں، تو بادام کو اپنی خوراک کا حصہ بنانے پر غور کریں۔
چمکتی ہوئی جلد اور خوبصورت بال چاہتے ہیں؟ بادام کے پاس جواب ہے!
