کیا میڈیٹرینین غذا سے وزن کم کیا جا سکتا ہے؟ ماہرین آپ کے سوالات کے جوابات دیتے ہیں۔
جانیں کہ میڈیٹرینین غذا آپ کو وزن کم کرنے اور اپنی صحت بہتر بنانے میں کیسے مدد دے سکتی ہے۔...مصنف: Patricia Alegsa
10-02-2023 15:18
فہرست مضامین
1950 کی دہائی میں، محققین کے ایک گروپ نے ایک وسیع مطالعہ کیا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ غذائی عادات اور طرز زندگی دل کی بیماریوں کے خطرے پر کیسے اثر انداز ہو سکتے ہیں۔
بعد میں جسے سات ممالک کا مطالعہ کہا گیا، اس نے امریکہ، یورپ اور جاپان میں رہنے والے ہزاروں بالغ مردوں کے بارے میں ڈیٹا اکٹھا کیا۔
نتائج نے سیر شدہ چکنائیوں، کولیسٹرول کی سطح اور دل کی بیماریوں کے درمیان تعلقات دکھائے۔
تاہم، یہ بھی دریافت ہوا کہ وہ شرکاء جو بحیرہ روم کے ممالک جیسے اٹلی، یونان اور کروشیا میں رہتے تھے، ان میں دل کی بیماریوں کی شرح کم تھی۔
تاہم، یہ بھی دریافت ہوا کہ وہ شرکاء جو بحیرہ روم کے ممالک جیسے اٹلی، یونان اور کروشیا میں رہتے تھے، ان میں دل کی بیماریوں کی شرح کم تھی۔
اس دریافت کو ان کی متنوع غذا سے منسوب کیا گیا جس میں تازہ اور خشک پھل؛ سبزیاں؛ دالیں؛ مکمل اناج؛ بیج؛ دبلی پتلی پروٹین؛ اور صحت مند چکنائی جیسے اضافی کنواری زیتون کا تیل شامل تھا۔
تب سے، میڈیٹرینین غذا کو دل کی صحت کے لیے اس کے فوائد کی وجہ سے وسیع پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے: LDL کولیسٹرول ("برا") کی کمی، بلند فشار خون اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے میں کمی۔
تب سے، میڈیٹرینین غذا کو دل کی صحت کے لیے اس کے فوائد کی وجہ سے وسیع پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے: LDL کولیسٹرول ("برا") کی کمی، بلند فشار خون اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے میں کمی۔
مزید برآں یہ ایک آسانی سے دستیاب غذا ہے کیونکہ بہت سے کھانے ہمارے لیے اچھی طرح جانے پہچانے ہیں: بغیر نمک کے کالی یا سبز زیتون؛ 100% مکمل آٹے سے بنا ہوا مکمل اناج کی روٹی (بغیر سفید کیے ہوئے)؛ تازہ یا قدرتی طور پر محفوظ شدہ سارڈین بغیر نمک یا ریفائنڈ ویجیٹبل آئل (کینولا آئل) کے اضافے کے۔
نیویارک یونیورسٹی لانگون ہیلتھ کے پریونٹیو کارڈیولوجسٹ شان ہیفرون کے مطابق "یہ ایک ایسی غذا ہے جسے سائنسی مطالعات نے سپورٹ کیا ہے اور یہ مزیدار بھی ہے"۔
میڈیٹرینین غذا ایک طرز زندگی ہے جو عالمی رجحان بن چکا ہے۔
نیویارک یونیورسٹی لانگون ہیلتھ کے پریونٹیو کارڈیولوجسٹ شان ہیفرون کے مطابق "یہ ایک ایسی غذا ہے جسے سائنسی مطالعات نے سپورٹ کیا ہے اور یہ مزیدار بھی ہے"۔
میڈیٹرینین غذا ایک طرز زندگی ہے جو عالمی رجحان بن چکا ہے۔
یہ اس کے بے شمار صحت کے فوائد کی وجہ سے ہے، جیسے کہ دل کی بیماریوں کے خطرے میں کمی اور جسمانی وزن کا کنٹرول۔
میڈیٹرینین غذا کا بنیادی مقصد مکمل، قدرتی اور بغیر پراسیس کیے ہوئے کھانے کھانا ہے جن میں کم یا کوئی اضافی اشیاء نہ ہوں۔ مکمل اناج، پھل، سبزیاں، دالیں، خشک میوہ جات، جڑی بوٹیاں اور مصالحے اس غذا کے اہم اجزاء ہیں جن کے ساتھ زیتون کا تیل بطور بنیادی چکنائی استعمال ہوتا ہے۔
میڈیٹرینین غذا کے کھانے
مزید برآں، اومیگا-3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور مچھلیاں جیسے سالمن، سارڈین اور ٹونا اہم حیوانی پروٹین کے ذرائع ہیں۔
دبلی پتلی دیگر پروٹین جیسے مرغی یا ٹرکی بھی شامل ہیں لیکن سمندری مصنوعات کی نسبت کم مقدار میں۔
سرخ گوشت اور دیگر سیر شدہ چکنائی والے کھانے جتنا ممکن ہو بچانا چاہیے۔
انڈے اور دودھ کی مصنوعات بھی میڈیٹرینین غذا کا حصہ ہیں لیکن انہیں اعتدال میں کھانا چاہیے اور ساتھ ہی رات کے کھانے کے دوران روزانہ ایک چھوٹا گلاس سرخ شراب کا معتدل استعمال بھی شامل ہے۔
ایک مثالی ناشتہ ہوگا ایووکاڈو مکمل اناج کی ٹوسٹ پر یونانی کم چکنائی والا دہی اور تازہ پھل کے ساتھ تاکہ دن کا اچھا آغاز ہو؛ جبکہ دوپہر یا رات کے کھانے میں ہم اضافی کنواری زیتون کے تیل سے تیار کردہ سبزی خور کھانے منتخب کر سکتے ہیں جو خوشبودار جڑی بوٹیوں سے مزین ہوں اور ساتھ ہی تھوڑی مقدار میں پاستا یا مکمل اناج کی روٹی اور گرل پر تیار کردہ دبلی پتلی فائلے شامل ہوں۔
میڈیٹرینین غذا صحت مند ترین اور فائدہ مند غذائی طرزوں میں سے ایک ہے۔ متعدد سخت مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ یہ دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے، دل کی بیماریوں کے خطرے کو 25% تک کم کرتی ہے۔
میڈیٹرینین غذا صحت مند ترین اور فائدہ مند غذائی طرزوں میں سے ایک ہے۔ متعدد سخت مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ یہ دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے، دل کی بیماریوں کے خطرے کو 25% تک کم کرتی ہے۔
یہ بنیادی طور پر خون میں شکر، سوزش اور جسمانی وزن کے انڈیکس میں تبدیلیوں کی وجہ سے ہے۔ مزید برآں، یہ آکسیڈیٹو اسٹریس سے بھی تحفظ فراہم کرتی ہے، ٹائپ 2 ذیابیطس کی روک تھام میں مدد دیتی ہے اور حمل کے دوران پیچیدگیوں جیسے پری ایکلیمپسیا، حمل میں ذیابیطس یا قبل از وقت پیدائش کو کم کرتی ہے۔
اگرچہ فوائد بہت ہیں، دل کی اچھی صحت برقرار رکھنے کے لیے دیگر بنیادی اصولوں کو نہیں بھولنا چاہیے جیسے باقاعدگی سے ورزش کرنا، مناسب آرام کرنا اور تمباکو نوشی سے پرہیز کرنا۔ میڈیٹرینین غذا صحت مند طرز زندگی اپنانے میں ایک بہترین ساتھی ہو سکتی ہے لیکن اکیلے کافی نہیں ہے۔
میڈیٹرینین غذا ایک صحت مند غذائی طرز ہے جو متعدد صحت کے فوائد سے منسلک ہے، کولیسٹرول کو بہتر بنانے سے لے کر دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے تک۔
اگرچہ فوائد بہت ہیں، دل کی اچھی صحت برقرار رکھنے کے لیے دیگر بنیادی اصولوں کو نہیں بھولنا چاہیے جیسے باقاعدگی سے ورزش کرنا، مناسب آرام کرنا اور تمباکو نوشی سے پرہیز کرنا۔ میڈیٹرینین غذا صحت مند طرز زندگی اپنانے میں ایک بہترین ساتھی ہو سکتی ہے لیکن اکیلے کافی نہیں ہے۔
میڈیٹرینین غذا ایک صحت مند غذائی طرز ہے جو متعدد صحت کے فوائد سے منسلک ہے، کولیسٹرول کو بہتر بنانے سے لے کر دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے تک۔
کیا وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے؟
لیکن کیا یہ وزن کم کرنے میں مددگار ہو سکتی ہے؟ زومپانو کے مطابق ہاں، لیکن کیلوریز پر دھیان دینا ضروری ہے۔
غذائیت سے بھرپور کھانے لازمی طور پر کم کیلوری والے نہیں ہوتے اور میڈیٹرینین غذا سے جڑے عام کھانے جیسے زیتون کا تیل اور گری دار میوے ضرورت سے زیادہ استعمال کرنے پر وزن بڑھا سکتے ہیں۔
غذائیت سے بھرپور کھانے لازمی طور پر کم کیلوری والے نہیں ہوتے اور میڈیٹرینین غذا سے جڑے عام کھانے جیسے زیتون کا تیل اور گری دار میوے ضرورت سے زیادہ استعمال کرنے پر وزن بڑھا سکتے ہیں۔
لہٰذا، صحت کے فوائد حاصل کرنے کے لیے بغیر وزن بڑھائے، ضرورت ہے کہ زیادہ پراسیس شدہ، سیر شدہ چکنائی اور شکر والے کھانوں کو تازہ پھل، سبزیاں اور دبلی پتلی پروٹین سے بدل دیا جائے۔
مزید برآں، سائنسی شواہد موجود ہیں جو ثابت کرتے ہیں کہ میڈیٹرینین غذا طویل عرصے تک صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مددگار ہو سکتی ہے۔
مزید برآں، سائنسی شواہد موجود ہیں جو ثابت کرتے ہیں کہ میڈیٹرینین غذا طویل عرصے تک صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مددگار ہو سکتی ہے۔
ایک مطالعہ جس میں 30,000 سے زائد اطالوی افراد شامل تھے نے پایا کہ جو لوگ اس غذا پر پابندی سے عمل کرتے تھے ان میں 12 سال بعد موٹاپا یا زیادہ وزن ہونے کا امکان کم تھا۔
ایک حالیہ مطالعہ جس میں 565 بالغ شامل تھے جنہوں نے جان بوجھ کر پچھلے سال اپنے جسمانی وزن کا 10% یا اس سے زیادہ کم کیا تھا: وہ شرکاء جو میڈیٹرینین غذا پر پابندی سے عمل کرتے تھے ان کے وزن کو برقرار رکھنے کا امکان دوگنا تھا ان شرکاء کے مقابلے جو پابند نہیں تھے۔
زندگی بھر کی غذا
میڈیٹرینین غذا صحت مند ترین غذائی طرزوں میں سے ایک ہے جسے سائنسی کمیونٹی تجویز کرتی ہے۔
یہ غذا بحیرہ روم کے ممالک جیسے اسپین، یونان اور اٹلی کے روایتی غذائی نمونے پر مبنی ہے، جس کی خصوصیت تازہ پھل و سبزیاں، دالیں، مچھلی اور زیتون کا تیل بطور بنیادی چکنائی ہونا ہے۔
میڈیٹرینین غذا کے صحت بخش فوائد بے شمار ہیں: علمی بہتریاں جیسے توجہ، ہوشیاری اور اطمینان میں اضافہ سے لے کر دل کی بیماریوں کے خطرے میں نمایاں کمی تک۔
میڈیٹرینین غذا کے صحت بخش فوائد بے شمار ہیں: علمی بہتریاں جیسے توجہ، ہوشیاری اور اطمینان میں اضافہ سے لے کر دل کی بیماریوں کے خطرے میں نمایاں کمی تک۔
2021 میں شائع ہونے والے ایک مطالعے کے مطابق ابتدائی دس دن اس قسم کی غذا اپنانے سے مثبت نتائج مل سکتے ہیں۔
تاہم، طویل مدتی فوائد حاصل کرنے کے لیے مثالی طور پر زندگی بھر اس غذا پر عمل کرنا ضروری ہے۔
تاہم، طویل مدتی فوائد حاصل کرنے کے لیے مثالی طور پر زندگی بھر اس غذا پر عمل کرنا ضروری ہے۔
اگرچہ اس پر سخت پابندی ضروری نہیں؛ کبھی کبھار سنیک کھانے سے اس کے مجموعی فوائد متاثر نہیں ہوتے اگر بنیادی غذائی اجزاء (پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس، دبلی پتلی پروٹینز اور صحت مند چکنائیاں) کا توازن برقرار رکھا جائے۔
مفت ہفتہ وار زائچہ کے لیے سبسکرائب کریں
برج اسد برج حمل برج دلو برج سنبلہ برج عقرب برج قوس برج میزان ثور جدی جوزا کینسر مچھلی
-
عنوان:
جب آپ خود کو اپنے جیسا محسوس نہ کریں تو خود کو کیسے قبول کریں؟
ہماری حالیہ تاریخ میں کبھی بھی ہم نے خبروں کی ترسیل کے دوران اتنی غیر یقینی صورتحال کا سامنا نہیں کیا۔ بے چینی، غم اور مایوسی ہمیں گھیر لیتی ہے، ایک بے مثال جذباتی طوفان میں۔ -
سیڈرون کی چائے: ذہنی دباؤ اور ہاضمہ کو آرام پہنچاتی ہے
ارے، چائے کے شوقین! آج میں آپ کے لیے جڑی بوٹیوں کی دنیا کی تازہ ترین خبر لے کر آیا ہوں: سیڈرون کی چائے، جسے لیموں ور بینا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ -
عنوان:
محققین نے دریافت کیا کہ کوما میں مبتلا مریضوں میں شعور موجود ہوتا ہے
مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کوما میں مبتلا افراد میں شعور برقرار رہتا ہے، چاہے وہ جواب نہ دیں۔ مختلف ممالک کے محققین اس بات کا تجزیہ کر رہے ہیں کہ یہ ان کی طبی دیکھ بھال کو کس طرح تبدیل کر سکتا ہے۔ -
آپ کو الزائمر سے بچانے والے پیشے کون سے ہیں؟
ہارورڈ کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ وہ ملازمتیں جو مکانی یادداشت استعمال کرتی ہیں الزائمر کے خطرے کو کم کرتی ہیں۔ جانیں کون سے پیشے آپ کے ذہن کی بہتر حفاظت کرتے ہیں۔ -
عنوان:
ہماری دماغ کو سوشل میڈیا سے کیسے آرام دیں
اپنے دماغ کو آرام دیں: سوشل میڈیا سے منقطع ہو جائیں اور ٹیکنالوجی پر انحصار کیے بغیر دیرپا فلاح و بہبود کے لیے نیوروکیمیکل عدم توازن سے لڑیں۔
میں پیٹریشیا الیگسا ہوں
میں پیشہ ورانہ طور پر بیس سال سے زیادہ عرصے سے زائچہ اور خود مدد سے متعلق مضامین لکھ رہی ہوں۔
مفت ہفتہ وار زائچہ کے لیے سبسکرائب کریں
اپنے ای میل پر ہفتہ وار زائچہ اور ہمارے نئے مضامین محبت، خاندان، کام، خواب اور مزید خبروں پر حاصل کریں۔ ہم اسپیم نہیں بھیجتے۔
نجومی اور عددی تجزیہ
-
آن لائن خوابوں کی تعبیر: مصنوعی ذہانت کے ساتھ
کیا آپ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کے کسی خواب کا کیا مطلب ہے؟ ہمارے جدید آن لائن خوابوں کی تعبیر کنندہ کے ساتھ اپنے خوابوں کو سمجھنے کی طاقت دریافت کریں، جو مصنوعی ذہانت استعمال کرتا ہے اور آپ کو سیکنڈوں میں جواب دیتا ہے۔
-
کیا آپ سارا دن تھکا ہوا محسوس کرتے ہیں؟ اس کے بارے میں آپ کیا کر سکتے ہیں
کیا آپ تھکے ہوئے ہیں؟ 7 عادات دریافت کریں جو آپ کو توانائی دیں گی اور آپ کے دماغ کو متحرک کریں گی۔ غذا، آرام اور ورزش میں آسان تبدیلیاں حیرت انگیز نتائج دیں گی۔ آئیں جاگیں! -
یہ عورت 106 سال کی عمر میں اکیلی، صحت مند اور خوشحال زندگی گزار رہی ہے، اس کا راز کیا ہے؟
ڈوروتھی اسٹیٹن کے صحت اور غذائیت کے راز دریافت کریں، جو 106 سال کی عمر میں بھی ورزش کرتی ہیں اور اکیلی رہتی ہیں۔ ان کی طویل عمری سے متاثر ہوں! -
عنوان:
ہم کیسے سوچتے ہیں وقت کے گزرنے کے ادراک پر اثر انداز ہوتا ہے۔
محققین نے دریافت کیا ہے کہ ہمارا دماغ تجربات کا شمار کنندہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس بنیاد پر، ہمیں لگتا ہے کہ وقت تیزی سے یا سست رفتاری سے گزرتا ہے۔ -
روزانہ کی خوشی حاصل کرنے کا طریقہ دریافت کریں
دنیا بھر میں خوشی کے دن پر خوشی حاصل کرنے کا طریقہ دریافت کریں۔ آرتھر سی. بروکس کے مطابق، یہ روزانہ کی کوشش ہے۔ آج ہی شروع کریں! -
اپنے دماغ کا خیال رکھیں! علمی زوال کو روکنے کے لیے 10 کلیدیں
اپنے دماغ کا تحفظ کریں! 45٪ تک ڈیمنشیا آسان تبدیلیوں سے روکی جا سکتی ہے۔ ہر روز اپنے ذہن کی دیکھ بھال کے لیے 10 کلیدیں دریافت کریں۔ -
سر درد؟ گھر کے وہ مصنوعات جو آپ کو سر درد دے سکتی ہیں۔
دریافت کریں کہ عام مصنوعات کس طرح شدید سر درد کا باعث بن سکتی ہیں، امینو ایسڈز سے لے کر پانی کی کمی تک۔ معلومات حاصل کریں اور اپنی تکلیف کو کم کریں! -
کیا ایئر فرائر میں بنی ہوئی فرائز واقعی زیادہ صحت مند ہیں؟
کیا ایئر فرائر میں بنی ہوئی فرائز واقعی زیادہ صحت مند ہیں؟ کم چکنائی، ہاں! لیکن وہ اتنی صحت مند نہیں جتنی دکھائی دیتی ہیں، خواتین کی صحت کہتی ہے۔ آپ کا کیا خیال ہے؟ ?? -
عنوان: زرافوں کے خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟
عنوان: زرافوں کے خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟ زرافوں کے خواب دیکھنے کے پیچھے پوشیدہ پراسرار معنی دریافت کریں۔ یہ شاندار جانور آپ کی زندگی اور مستقبل کے بارے میں راز فاش کر سکتا ہے۔ ہمارا مضمون ابھی پڑھیں! -
آپ کے برج کے مطابق محبت تلاش کرنے میں رکاوٹ بننے والی غلطیاں
اپ کے برج کے مطابق محبت تلاش کرنے میں رکاوٹ بننے والی غلطیاں دریافت کریں جو آپ کو محبت سے دور کر رہی ہیں۔ اپنی محبت کی خوشی میں تقدیر کو رکاوٹ نہ بننے دیں! -
کمپیوٹرز کے خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟
کمپیوٹرز کے خواب دیکھنے کے پیچھے معنی دریافت کریں۔ کیا آپ ٹیکنالوجی کے عادی ہیں یا اپنی پیشہ ورانہ زندگی میں تبدیلی کی ضرورت ہے؟ اس مضمون میں جواب معلوم کریں۔ -
ہر برج آپ کو خفیہ طور پر کیسے قابو پاتے ہیں؟
ہر برج کی خفیہ قابو پانے کی دلچسپ حکمت عملیوں کو دریافت کریں۔ اس انکشاف کرنے والے مضمون کو مت چھوڑیں! -
خراب مشورے جو آپ کے رشتے کو تباہ کر سکتے ہیں۔
روایتی مشورے دریافت کریں جو آپ کو حیران کر سکتے ہیں اور میں آپ کو بتاؤں گا کہ وہ مکمل طور پر غلط کیوں ہو سکتے ہیں۔ اسے مت چھوڑیں! -
خواب میں فون دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟
خواب میں فون دیکھنے کے پیچھے معنی دریافت کریں اور یہ کیسے آپ کی زندگی کے اہم پہلوؤں کو ظاہر کر سکتے ہیں۔ ہمارا مضمون پڑھیں اور آج ہی اپنے خوابوں پر قابو پائیں!