فہرست مضامین
- شہد: جگر کی صحت کے لیے ایک مددگار
- شہد کے غیر الکحل جگر کی چربی کی بیماری (EHGNA) کے خلاف فوائد
- شہد کی اینٹی آکسیڈینٹ اور جگر محافظ خصوصیات
- میٹھل گلائ آکسال (MGO) اور جگر کی صحت پر اس کا اثر
- آنتوں کی صحت میں شہد کا کردار اور اس کا جگر سے تعلق
شہد: جگر کی صحت کے لیے ایک مددگار
شہد ایک حیاتیاتی مصنوعات ہے جو اتنی پیچیدہ جتنی کہ غذائیت بخش بھی ہے، کیونکہ اس کی خصوصیات اس کے ماخذ کے علاقے، موسم یا نباتات کے مطابق مختلف ہوتی ہیں، جیسا کہ
اسپین کی غذائیت فاؤنڈیشن (FEN) بیان کرتی ہے۔
اگرچہ روایتی طور پر اسے اپنی طبی خصوصیات کی بدولت مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے، حالیہ تحقیقات نے جگر کی صحت پر اس کے مثبت اثرات کو اجاگر کرنا شروع کیا ہے۔
شہد کے غیر الکحل جگر کی چربی کی بیماری (EHGNA) کے خلاف فوائد
جگر وہ عضو ہے جو کئی اہم افعال کا ذمہ دار ہوتا ہے، جیسے جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنا، ہاضمہ کے لیے بائل کی پیداوار اور وٹامنز و معدنیات کا ذخیرہ کرنا۔
لہٰذا جگر کی صحت عمومی فلاح و بہبود کے لیے بنیادی حیثیت رکھتی ہے، اور شہد اس کی حفاظت اور بحالی میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔
شہد کے جگر کے لیے سب سے اہم فوائد میں سے ایک اس کی صلاحیت ہے کہ یہ غیر الکحل جگر کی چربی کی بیماری (EHGNA) کے ایک کلیدی نشان کو کم کر سکتا ہے۔
یہ بیماری، جو جگر کے خلیوں میں چربی کے جمع ہونے کی خصوصیت رکھتی ہے، دنیا میں خاص طور پر ترقی یافتہ ممالک میں سب سے عام جگر کی بیماریوں میں سے ایک ہے۔
شہد کا استعمال جگر میں چربی کی سطح کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جس سے EHGNA کے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے یا جو لوگ پہلے سے اس بیماری میں مبتلا ہیں ان کی بیماری کی پیش رفت کو سست کیا جا سکتا ہے۔
جگر کے ٹیومرز کے خطرے کو کیسے کم کریں
شہد کی اینٹی آکسیڈینٹ اور جگر محافظ خصوصیات
شہد اینٹی آکسیڈینٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو ایسے مرکبات ہیں جو جگر کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
آزاد ریڈیکلز غیر مستحکم مالیکیول ہوتے ہیں جو میٹابولزم کے ضمنی پیداوار کے طور پر بنتے ہیں اور خلیاتی نقصان کا باعث بن سکتے ہیں، بشمول جگر کے ٹشو کو نقصان پہنچانا۔
یہ عضو خاص طور پر آکسیڈیٹو دباؤ کا شکار ہوتا ہے کیونکہ یہ زہریلے مادوں کو توڑنے کا بنیادی ذمہ دار ہے۔
شہد میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس، جیسے فلاوونوئڈز اور فینولک ایسڈز، ان نقصان دہ مالیکیولز کو غیر مؤثر بنا دیتے ہیں، آکسیڈیٹو نقصان کو کم کرتے ہیں اور دائمی جگر کی بیماریوں کی روک تھام میں مدد دیتے ہیں۔
میٹھل گلائ آکسال (MGO) اور جگر کی صحت پر اس کا اثر
شہد کا ایک خاص دلچسپ جزو میٹھل گلائ آکسال (MGO) ہے، جو اپنی جگر محافظ خصوصیات کی وجہ سے متعدد تحقیقات کا موضوع رہا ہے۔
MGO مانکا شہد میں زیادہ پایا جاتا ہے، جو نیوزی لینڈ کا ایک قسم ہے اور صحت کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
یہ مرکب مختلف طریقوں سے جگر کی حفاظت کر سکتا ہے، جن میں سوزش اور آکسیڈیٹو دباؤ کو کم کرنا اور مجموعی طور پر جگر کی کارکردگی کو بہتر بنانا شامل ہے۔
MGO براہ راست جگر کے خلیوں پر اثر انداز ہوتا ہے، ان کی تجدید کو فروغ دیتا ہے اور طویل مدتی نقصان سے بچاتا ہے۔
آنتوں کی صحت میں شہد کا کردار اور اس کا جگر سے تعلق
اپنی اینٹی آکسیڈینٹ اور جگر محافظ خصوصیات کے علاوہ، شہد ایک قدرتی مٹھاس بھی ہے جو پری بایوٹکس پر مشتمل ہوتی ہے، یعنی ناقابل ہضم ریشے جو آنتوں میں مفید بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتے ہیں۔
صحت مند آنتوں کا مائیکرو فلورا نہ صرف ہاضمہ کے لیے ضروری ہے بلکہ جگر کی صحت کے لیے بھی اہم ہے کیونکہ جگر اور آنتیں آنت-جگر محور کے ذریعے آپس میں منسلک ہیں۔
صحت مند
آنتوں کا مائیکرو فلورا فروغ دے کر، شہد بالواسطہ طور پر جگر کی حفاظت میں مدد کر سکتا ہے، بیکٹیریل ٹرانسلوکیشن اور اینڈوٹوکسمیا کو روکنے میں مدد دیتا ہے، جو سوزش پیدا کر سکتے ہیں اور EHGNA جیسی جگر کی بیماریوں کی ترقی میں کردار ادا کرتے ہیں۔
آخر میں، شہد نہ صرف ایک لذیذ قدرتی مٹھاس ہے بلکہ جگر کی صحت اور عمومی فلاح و بہبود کو فروغ دینے میں ایک طاقتور مددگار بھی ہو سکتا ہے۔
مفت ہفتہ وار زائچہ کے لیے سبسکرائب کریں
برج اسد برج حمل برج دلو برج سنبلہ برج عقرب برج قوس برج میزان ثور جدی جوزا کینسر مچھلی